Abécédaire de 
-2-3-4 
-2 
-2-3-4 
-2-3 
-2-3-4 
-2-3 
-2-3 
-2-3 
-2-3
-2 
-2-3-4 
-2 
-2-3 
-2-3 
-2-3 
-2-3 
----------------------------
MANGEONS 2 À 4 BANANES chaque jour
La banane est nourrissante, elle ne fait pas grossir, et elle peut être mangée à toute heure de la journée : car elle est digeste et favorise la digestion des autres aliments.
LES BANANIERS PRODUISENT DURANT TOUTE L'ANNÉE
de la banane
• Aussi, elle diminue le risque des cancers comme cancer du rein, cancer colorectal.
• La banane protège la muqueuse de l’estomac contre les ulcères grâce aux phospholipides et à la pectine. La haute teneur en fibres des bananes peut aider à restaurer l'action normale du transit intestinal, aidant à surmonter le problème sans devoir recourir aux laxatifs, dit une autre étude.
• C’est un fruit efficace pour stopper les diarrhées chroniques grâce à l’amidon résistant (sucre non digestible). Ce dernier stimule l’absorption des liquides et du sel dans le côlon et diminue ainsi la perte d’eau dans les selles.
Aussi, les acides gras retrouvés dans la banane améliorent indirectement la perméabilité de l’intestin grêle. Cette action contribue pareillement à soulager les symptômes de la diarrhée.
La banane est un excellent remède contre l’ulcère
• La banane est un aliment très conseillé pour les sportifs car vu sa richesse en glucides, elle leur fournit deux fois plus d’énergie que le reste des fruits. Aucune surprise, la banane est le fruit numéro un pour les principaux athlètes mondiaux. Mais l'énergie n'est pas le seul apport qu'une banane peut nous procurer. Elle peut également aider à surmonter ou empêcher un nombre substantiel de maladies, faisant de ce fruit un "must" à ajouter à notre régime quotidien.
Les bananes mûres sont riches en potassium et en sucres. Elles sont très nourrissantes (90 kcal/100 g) et très digestes en raison de leur faible teneur en graisses.
• Vitamine B12. Grâce à sa combinaison avec la vitamine B6, et du magnésium contenu dans ce fruit. Les bananes sont riches en vitamine-B qui aide à calmer le système nerveux.
Sachez que séchée, la banane renferme encore plus d'énergie que fraîche, et multiplie par trois ses propriétés énergétiques (285 kcal/100g).
Grâce à sa teneur élevée en fer, la banane peut stimuler la production d'hémoglobine dans le sang aidant ainsi à diminuer les risques d'anémie.
L'importante dose de potassium contenue dans ce fruit permet également de mieux réguler la pression sanguine et d'ainsi diminuer les risques cardiovasculaires.
A cette époque de ciel gris et de manque de luminosité, la banane renferme aussi de la sérotonine, connue pour être l'hormone de la bonne humeur ! La vitamine B6 qu'elle contient régularise le glucose dans le sang, lequel peut affecter l'état émotionnel des gens.
L'homme moderne mange trop de graisses et pas assez d'hydrates de carbone. Une banane contient 23% d'hydrates de carbone pour 0,2% de graisse. Le taux de cholestérol est de 0,00%, 100 grammes de bananes contiennent aussi peu de calories que 100 grammes de yaourt aux fruits. De tous les fruits connus, la banane contient le plus de protéines. Ensuite il y a les sucres, une banane mûre donne de l'énergie et est conseillée a ceux qui pratiquent des sports d'endurance.. Elle contient en plus du magnésium, du sélénium, du fer et toutes sortes de vitamines. Elle ne contient pas de chloride de sodium, c'est pourquoi, on la trouve dans tous les régimes sans sel.
De manière plus étonnante, les gens désireux d'arrêter de fumer ont également intérêt à recourir aux bananes. Les vitamines B6 et B12, ainsi que le magnésium qu'elles contiennent, aident en effet le corps à récupérer des effets du manque de nicotine.
La recherche a démontré que 200 étudiants d'une école de Twickenham (Middlesex) ont été aidés dans leurs examens cette année en mangeant des bananes au petit déjeuner, à la récré et au déjeuner. Elle prouve que le fruit, chargé en potassium, rendait les étudiants plus alertes et stimulait leur intellect.
Celle-ci a également découvert que suite à des morsures d'insectes, en frottant la zone affectée avec l'intérieur d'une peau de banane, beaucoup de gens ont étonnamment réussis à réduire le gonflement et l'irritation.
Bien d'autres peuples voient les bananes comme un fruit "refroidissant" qui aide à abaisser la température physique et émotionnelle des femmes enceintes.
En Thaïlande, par exemple, un bébé naît avec une température plus basse que chez nous.
Accompagnée d’autres fruits en salade ou consommée en collation, la banane est le fruit le plus apprécié par les grands comme par les petits.
Très nourrissant et riche en vitamines, c’est un fruit très bon pour la santé.
Les nutriments de la banane
La banane est un fruit très énergétique et très riche en eau. Cependant, c’est un fruit faible en protéine et en lipides mais il contient plus de glucides. C’est une source importante de vitamines : -Vitamine C qui est excellente pour le bon fonctionnement du système immunitaire, le renforcement des mécanismes de guérison de l’organisme.
Floraison
La floraison se produit au bout de sept mois et les fruits mûrissent quatre mois plus tard. Après la floraison, le bananier meurt, mais en même temps, la tige souterraine forme des rejets latéraux. Ce sont ceux-ci qui reforment de nouvelles plantes.Après environ un an et demi, le bananier est capable de fleurir. La
Bien acheter et conserver
A l’achat, il est préférable que la banane soit verte. Pour la consommer, conservez-la longtemps à température ambiante, et pour qu’elle mûrisse en douceur, suspendez-la à l’aide d’un crochet ou encore emballez- la dans du papier journal si vous désirez accélérer le processus .
Attention, la banane est un fruit qui ne supporte pas le froid. Evitez donc de la mettre au réfrigérateur car ce geste interrompt sa maturation et sa couleur vire très vite au brun puis au noir. Cependant, si vous désirez la congeler, il faut alors la réduire en purée à laquelle vous ajoutez un peu de jus de citron
La banane : fruit ou féculent ?
La banane est considérée comme fruit et féculent en même temps, tout dépend si elle est très mûre ou non. Au départ, le sucre (ou plutôt le glucide) contenu dans la banane est à l’état d’amidon, soit un féculent tout comme le pain, les pâtes ou le riz. Mais plus la banane mûrit et plus l’amidon se transforme en sucre. Mais même très mûre, la banane contient beaucoup plus de glucide qu’un fruit de taille moyenne et pour cette raison, il faut considérer la banane plutôt comme un féculent.
BREF HISTORIQUE
Il est fait mention de la banane pour la première fois dans des textes bouddhistes datant du VI ème Siècle avant J-C. En 327 av.J-C, Alexandre le Grand déguste sa première banane dans la vallée de l'Indus. Vers l'an 200 de notre ère, il est déjà fait mention en Chine de l'existence de bananeraies organisées, exploitées par les hommes. En 650 des conquérants islamistes importèrent des bananes en Palestine. Les marchands arabes les transportèrent à leur tour dans toute l'Afrique. En 1502 les Portuguais amenèrent les premières bananeraies des iles Canaries vers les Caraîbes et l'Amérique centrale.
Les plantations de bananes commerciales sont devenues un des symboles de la colonisation : une monoculture imposée pour répondre aux besoins des consommateurs de métropole. Au XIXe siècle, Londres et la CIA via la United Fruit Company investissent l'Amérique centrale, utilisant sa puissance économique avec la menace de l'appui militaire des États-Unis pour transformer les fragiles démocraties en républiques bananières. Strictement parlant, ces pays producteurs n'étaient pas des colonies, mais l'influence de la United Fruit Company, initialement au Costa Rica et bientôt dans pratiquement toute l'Amérique centrale, a donné naissance à l'expression « république bananière » pour désigner l'immense pouvoir « néocolonial » qu'exerçait la compagnie fruitière américaine. En 1911 par exemple, lors d'un soulèvement populaire contre le gouvernement du Honduras, la raison officielle donnée pour l'intervention de l'armée américaine était la protection des « travailleurs américains » de la United Fruit Company, qui avait fait de ce pays son principal fournisseur de bananes.
===================================
Possible que notre but en cette vie est de tout améliorer, de tout pacifier....
======================================
Blog en développements
Revenez-y
Pour accéder aux dizaines de blogs et de sites de Viny Eden, cliquez ici
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire